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有限会社 大久保の茶屋は、紺の暖簾とかやぶき屋根が目印です。

TEL. 026-254-2062

〒381-4102 長野県長野市豊岡2764

会社方針INFORMATION

おすすめのメニュー



戸隠高原夏野菜の 冷し天ぷらそば
戸隠高原夏野菜を使用した冷し天ぷらそばです。

夏野菜は、日替わりとなります。写真のモロッコインゲン・丸ナス・赤パプリカ以外にも、夏ならではの野菜を提供させて頂きます。天ぷらは、前のせ、後のせお選び頂けます。
夏の戸隠ならではの期間限定品、是非ご賞味ください。
※通常メニューの天ぷらそばとは異なります。

前のせ・後のせ、いずれも1100円


夏季限定 冷しおろしそば
冷しおろしそばを、7月1日(土)より提供いたします。おろしの量はお好みで調整して下さい。

今年も暑くなりそうです。食欲がわかない時、是非ご賞味頂ければとおもいます。

冷しおろしそば   950円


戸隠地粉使用 自家石臼挽き玄そばのざるそば
土・日曜日限定

一日5食限定

900円



その他お知らせ

重要なお知らせ
そば御膳の提供を終了致します。
唐突、且つ誠に勝手ながら、7月5日(水)をもちましての終了とさせて頂きます。
長年ご愛顧頂いたメニューではございますが、何卒、ご理解の程宜しくお願い致します。

時代が流れていく中で、どうしても変えざるを得ないものが出てまいりますが、メニューも
その一つであります。継続していけるものと、新しく作り出すもののバランスを考慮し、段
階的にメニューを刷新していければと考えております。このようなことを踏まえて今後とも
御贔屓頂ければ、幸いです。

ご愛顧ありがとうございました。
7月5日(水)をもちまして、そば御膳の提供を終了させて頂きます。
ご愛顧頂いていたお客様には心苦しい限りではございますが、今後とも御贔屓頂きますよう、宜しくお願い申し上げます。


重要なお知らせ
山菜料理三種盛の提供は6月4日(日)とさせて頂きます。

本年度より、山菜料理三種盛を春季限りの提供とさせて頂きます。
近年、山菜の入手が困難になり、入手量も減少して参りました。独自での採取とは別に、外部に委託して採取した物を購入しておりますが、この外部委託も、採取者の高齢化などにより、厳しい状況にあるのが現状です。
日頃、山菜料理を愛顧して頂いているお客様もいらっしゃり、我々も色々と話し合いを下に熟慮させて頂きましたが、「旬の物を旬の時季に召し上がって頂く」というのが最良だろうという結論に至りました。

この度は、このような形になりましたが、今後とも御贔屓頂きますよう宜しくお願い致します。

尚、ゴールデンウイーク、並びにお盆期間中は、限定にて提供させて頂くつもりでおります。




バナースペース


有限会社 大久保の茶屋

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FAX 026-254-3383